Il melograno (Punica granatum) è un arbusto deciduo fruttifero della famiglia Lythraceae, sottofamiglia Punicoideae, che cresce tra 5 e 10 m (16 e 33 piedi) di altezza.
Il frutto è tipicamente di stagione nell'emisfero settentrionale da settembre a febbraio e nell'emisfero meridionale da marzo a maggio. Come arilli o succo intatti, i melograni vengono utilizzati in cottura, miscele di succhi di frutta, contorni di pasti, frullati e bevande alcoliche, come cocktail e vino.
Pianta di melograno acco, varietà di origini israeliane, frutti di dimensioni medio-grandi molto colorati sia esternamente che internamente. I grani rosso rubino (arilli) hanno un gusto gradevole, dolce e succoso, con semi morbidi, quasi incoerenti. È adatto sia per il consumo che per la lavorazione freschi.
Maturazione a ottobre.
This Pomegranate, among the most widespread, has medium-sized fruits, light green with red nuances (pomegranates) at the end of September / mid-October, containing almost violet ruby pink grains and a sweet and sour taste.
Maturation in late-September.
This variety of Pomegranate is characterized by a spectacular flowering from June to September and large red / orange fruits (pomegranates) in autumn, with ruby-pink grains, soft and with a sweet and sour taste, suitable for making juices. Very common in California.
Maturation in first decade of October.
